2个土豆蒸熟
压成小块
香菇和葱炒下,炒到颜色变一点,下小勺盐
炒虾仁,下一点盐
土豆、香菇葱、虾仁搅拌混合均匀
下5小勺地瓜粉
加点水,调成糊状,下点胡椒粉,鸡粉
热油下锅,用炒铲切2半
4半,1个鸡蛋打均匀淋在上面
翻几次身
煎熟,如图颜色,香