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臻鲜本味糯米料酒~蒸金鲳鱼

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作者: 悠悠久
臻鲜本味糯米料酒打开就闻到了糯米酒清香,去腥增味,味道很纯正,蒸出来的金鲳鱼鲜美嫩滑,调味增香必不可少!

用料

臻鲜本味糯米料酒~蒸金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

金鲳鱼去内脏清洗干静后,盆中放清水加入适量盐和料酒,在放入金鲳鱼泡十五分钟左右后,捞起沥干水份(这样泡过的鱼蒸好后特别滑嫩)

步骤 2

泡好后捞起沥干水份摆放盘中,放入适量姜,锅中水烧开后,上锅蒸六分钟即可

步骤 3

备好青、红椒切成小丁、蒜末和姜也切成小丁

步骤 4

鱼蒸好后,倒入多余水份,在淋上适量生抽酱油和本味糯米料酒

步骤 5

平底锅放入适量的油,倒入青、红椒、蒜末和姜末爆香后浇在鱼上面就可以啦!

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步骤 6
步骤 6

鲜美嫩滑,好吃!😋

臻鲜本味糯米料酒~蒸金鲳鱼的小贴士

放入的酱油和料酒看鱼的大小自已掌握,这个青、红椒不辣,喜欢吃辣的可以放点干尖椒

菜谱创建时间:2022-09-05 17:58:49
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