（低脂又简单）茭白炒蛋

作者： 小蛋蛋麦子

工作再忙，也要好好吃饭吖

用料

• 茭白 2根
• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 小半根
• 葱 2根
• 小米辣 2个
• 大蒜 3瓣
• 姜 2片

（低脂又简单）茭白炒蛋的做法步骤

步骤 1

把所有材料准备好，洗干净备用

步骤 2

茭白切丝，青椒胡萝卜切丝，鸡蛋打散，小葱切段，小米辣大蒜姜切碎

步骤 3

热油下葱姜蒜，小米辣爆香（这一步之前先把鸡蛋提前炒好，盛出备用，忘记拍图😂）

步骤 4

再下青椒🫑胡萝卜🥕丝，翻炒一下

步骤 5

再下茭白，加盐，生抽，大火炒熟，加炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可

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步骤 6

步骤 6

铛铛铛铛，出锅🍲

步骤 7

搭配一碗杂粮饭，低脂又健康 边吃饭边看“去你家吃饭好吗”，完美😉 一个人也要好好吃饭吖～

菜谱创建时间：2022-09-05 14:35:39