用花生酱涂抹2片面包片的1面，留下1/2英寸的边框。在每片花生黄油上放第二片面包。用锋利的刀子从面包上切掉面包皮。 在一个大的浅容器中，将鸡蛋搅拌至光滑。搅拌牛奶和盐，直到混合。将1个三明治浸入鸡蛋混合物中，直到面包涂层但未完全饱和，每面15至20秒。 在中火锅中，用中火加热1汤匙油，直到闪闪发光。加入三明治，煮至两面金黄酥脆，每面约45秒。使用钳子，将三明治和烧焦边缘举至酥脆，每面约15秒。转移到电线架或纸巾衬里板上。用第二个三明治和剩余的1汤匙油重复。 在盘子之间分配三明治。上面撒上黄油，淋上牛奶。