咖喱蟹柳滑蛋

作者： 中华小当积

世间美食千千万，跟着菜谱学做饭

用料

• 鸡蛋 3个
• 咖喱酱 1勺
• 淀粉 1勺
• 蟹柳 120克
• 葱花 适量

咖喱蟹柳滑蛋的做法步骤

步骤 1

先将蟹柳撕成一缕缕的，越细越好。

步骤 2

三个鸡蛋打散。准备一碗水，将咖喱酱和淀粉嚯嚯匀。

步骤 3

热锅冷油下入蟹柳，中小火将其煎至表面微焦。

步骤 4

倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌拨动一下。

步骤 5

待蛋液基本凝固，倒入咖喱水，大火烧开。

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步骤 6

步骤 6

等汁水稍微浓稠后，撒入一把葱花，妥妥的下饭神器！

咖喱蟹柳滑蛋的小贴士

没有咖喱酱的可以用一人份的咖喱块

菜谱创建时间：2022-09-04 13:08:22