胡萝卜煎饼

作者： 一辰厨房

本人很喜欢吃面食，煎饼既简单易做，又美味营养，所以家里随时都备有面粉，想吃的时候，随时可以做来吃。

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 葱花 两根
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 五香粉或胡椒粉 适量
• 火腿 一根
• 清水 适量

胡萝卜煎饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、火腿、葱花切碎备用。

步骤 2

取适量面粉放在大一点的容器里，准备两个鸡蛋备用。

步骤 3

面粉里加适量清水，将面粉完全稀释；将鸡蛋液搅拌均匀。

步骤 4

将鸡蛋液倒入面粉里搅拌均匀，加入适量盐，五香粉或胡椒粉。

步骤 5

加入切碎的胡萝卜、火腿和葱花，继续搅拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

稀释程度要合适，刚刚有一点粘度为最佳。

步骤 7

热锅里放少许油(正好没过锅底为宜)，五成热后，用一个大汤勺盛满煎饼液顺时针铺满锅底，小火煎至饼的边缘金黄，然后翻面继续煎至有金黄的锅巴后捞起。

步骤 8

又酥又软又香又营养的煎饼就做成了。 盛在盘子里，可以当早餐，可以当零食，冷的热的都好吃，想吃的时候，随时掐上一口，太巴适了！

步骤 9

超级好吃

菜谱创建时间：2022-09-04 13:00:32