古法三杯鸡

作者： Dr李小白

用料

• 鸡腿 3只
• 米酒 1杯
• 菜籽油 1杯
• 酱油 大半杯
• 九层塔 1把

古法三杯鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切大块，洗净沥水，加盐，白胡椒粉入个底味

步骤 2

就这三杯

步骤 3

砂锅干烧，旁边是我用的杯

步骤 4

先来一杯菜籽油，下姜，蒜，洋葱，葱，煸一下，记得要先拍一下🐶

步骤 5

下鸡腿肉煸炒变色

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步骤 6

步骤 6

第2杯米酒

步骤 7

第3杯酱油

步骤 8

大火嘟噜

步骤 9

半干加入青红椒片，加少许白糖提鲜

步骤 10

出锅，关火，九层塔下，搅拌，闷盖

步骤 11

安排

古法三杯鸡的小贴士

不加盐

菜谱创建时间：2022-09-04 12:11:25