面包机也能做的牛奶哈斯

作者： 小猪闹钟

偶尔也要做一些早餐吃的小甜面包，糖量我还是习惯性减了。因为有淡奶油，虽然是直接法的面团，还是很松软。 300克的面粉，刚好做6个的量，适合一家人当早餐。 揉面我用的是松下面包机。

用料

• 高筋面粉 300克
• 淡奶油 90克
• 牛奶 150克
• 糖 15克
• 盐 2克
• 酵母 3克

面包机也能做的牛奶哈斯的做法步骤

步骤 1

把全部材料一次性加入面包桶，按面包面团键，揉面+基础发酵交给面包机。

步骤 2

把发酵好的面团倒出来，分成6个面团，滚圆

步骤 3

擀扁

步骤 4

折叠一下

步骤 5

继续擀成长条

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步骤 6

步骤 6

卷起来，顺手把两侧搓一下，弄成橄榄形

步骤 7

每个割5刀，洒面粉 我室温30度的情况下，发酵40分钟

步骤 8

烤箱上下火180度，15分钟。 到底没等到明天的早餐，刚出炉就吃了一个😋

菜谱创建时间：2022-09-03 19:34:16