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自制酱油
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作者:
wilddress
用料
黄豆
n克
自制酱油的做法步骤
步骤 1
黄豆浸泡一夜 放在锅中煮至用手能捻开 晾干并晒至不粘手(太干无法发酵) 将黄豆倒在芦苇叶上并覆盖一层芦苇叶于阴暗室内发酵 豆子均匀发霉后晒干 将晒干的豆子倒入晾凉的盐水中 浸泡十几天豆子发黄即成
菜谱创建时间:2022-09-03 19:00:00
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