牛肉青椒丝

作者： 幸运静静

臻鲜本味糯米料酒是用纯谷物酿造而成。特别适合腌制鱼类和肉类。腌制肉类时加上两勺，不仅能去腥增香，还能提升肉质的鲜美。

用料

• 牛里脊 一片
• 青椒 3个
• 盐 2克
• 臻鲜本味糯米药酒料酒 2勺
• 姜 2片
• 红色泡椒 1勺
• 蒜 2瓣
• 耗油 1勺
• 淀粉 1勺

牛肉青椒丝的做法步骤

步骤 1

牛里脊切成细条

步骤 2

烧前半小时腌制。料酒，耗油，盐，姜丝，淀粉，腌制牛肉。

步骤 3

青椒切丝，牛肉腌制好。

步骤 4

油锅先炒牛肉，牛肉变色捞出，然后再炒青椒丝，青椒丝炒到断生，放入牛肉，稍微炒一下就出锅。

菜谱创建时间：2022-09-03 18:24:09