黄金大月饼

作者： 清风美美

自用记录。

用料

• 低筋面粉 740克
• 奶粉 50克
• 细砂糖 100克
• 鸡蛋 6个/50克每个
• 黄油 90克+60克（拌麻薯）
• 蜂蜜/麦芽糖浆 120克
• 胡萝卜素粉 2克

黄金大月饼的做法步骤

步骤 1

1.具体的材料用量

步骤 2

蒸麻薯，蛋黄，芋头紫薯

步骤 3

拌肉松

步骤 4

五层馅料

步骤 5

成品

步骤 6

165度25分钟烤

步骤 7

切面图

步骤 8

等明天回油看看。

步骤 9

回油了好棒！

步骤 10

成品淡淡的甜。用的赤藓糖醇代替白砂糖，无油低脂的鸡肉松，低脂的沙拉酱，每个大月饼约620多克，我用料太足了！😂

菜谱创建时间：2022-09-03 18:18:15