全麦南瓜籽包

作者： june离

用料

• 湿面种 15克
• 酵母 3克
• 盐 4克
• 高筋面粉 170克
• 全麦面粉 150克
• 牛奶 150 克

全麦南瓜籽包的做法步骤

步骤 1

将发酵一夜湿面种（全麦粉10克，水5ml混合放冰箱一夜）混合高筋面粉，全麦粉，打入鸡蛋，干酵母和分次加入牛奶，成了湿面团，开始揉搓到有筋膜。

步骤 2

发酵至两倍大，排气成型，加上南瓜籽

步骤 3

放入烤箱10分钟，再170度烤40分钟

步骤 4

烘焙完成，取出，可以切开做成汉堡

菜谱创建时间：2022-09-03 15:05:29