别人家的外婆菜

作者： 小乔的食单

来南方待时间长了 特别好这口 这个是我去吃农家菜学习到的 回来复刻一下

用料

• 肉末 半块
• 梅干菜 一大把
• 毛豆 一把
• 青椒 半个

别人家的外婆菜的做法步骤

步骤 1

梅干菜，我买的无沙的 过水蒸20分钟，别人说这一步很重要

步骤 2

毛豆过水煮熟

步骤 3

我用的鸡胸肉，因为少油 少油炒鸡胸肉 再把梅干菜一起炒 喜欢油大的可以用猪肉肥瘦肉沫

步骤 4

加入毛豆加轻盐酱油 再炖10分钟稍微收汁 少盐胡椒粉和耗油适量

步骤 5

再加入青椒丝 青椒两种口感都好吃 一个炒特别烂糊 一个是脆生的

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步骤 6

步骤 6

老好吃了

步骤 7

舍得放油的可以放一周

菜谱创建时间：2022-09-03 03:21:58