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儿童香肠(厌食儿童喜爱——猪肉虾肉胡萝卜玉米十三香)

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作者: flymm22
三岁小孩一天不吃饭,挑味道,一点辣都不吃,只好做出这道不需肠衣又荤素搭配适当的香肠,美其名曰火腿肠,结果小孩看到,一口气连吃五个半。剩下放入冰箱冷冻,再做为早餐吃。

用料

儿童香肠(厌食儿童喜爱——猪肉虾肉胡萝卜玉米十三香)的做法步骤

步骤 1

1.猪肉、虾肉(去壳)、胡萝卜、玉米粒洗干净,放入辅食机或搅拌机打碎(可不用太碎,以增加口感); 2.打碎食材取出放入碗,碗中打入一个完整鸡蛋,依次放入胡椒粉(可不用太多,以给虾去腥)、盐、十三香(丰富味觉)、糖(不用多,以提鲜)、淀粉(不用多,毕竟自己家吃,以食材为主);

步骤 2

3.所有加入调味料食材放入裱花袋,袋口剪开; 4.模具刷油,方便完整脱模及清洗; 5.挤入食材到模具内,我这个模具是带盖子且盖子还可以有一部分突出,所以就上面也多挤食材; 6.振动多次模具,以排出气孔,这时候可以看出颜色还是比较诱人的;

步骤 3

7.上锅中火隔水盖锅盖蒸20分钟,完成后香肠颜色由红变黄,可以看到内部的其他食材调料;

步骤 4

8.小心脱模,给孩子吃吧!

菜谱创建时间:2022-09-03 00:25:35
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