美味消炎姜黄奶（无糖，香！）

作者： 舒食365

我因為患關節炎的緣故，開始嚐試各種消炎食療。薑黃奶又稱黃金奶是個很好的選擇，特別是在秋冬季節。因為我要控制用糖，所以經過反覆比例調適，做出這個香甜無糖的薑黃奶。薑黃屬於溶脂性植物，所以要用全脂牛奶最佳釋出姜黃素。我加入椰奶的原因，也是因為除了提升風味，椰奶的高含脂量也有助於姜黃素的吸收。黑胡椒粉是點睛，萬不可缺。

用料

• 姜黄粉 1茶匙
• 肉桂粉 1/4茶匙
• 豆蔻粉 1/4茶匙
• 姜粉 1/4茶匙
• 黑胡椒粉 1/4茶匙
• 椰奶 50ml
• 全脂牛奶 350ml

美味消炎姜黄奶（无糖，香！）的做法步骤

步骤 1

食材合影。

步骤 2

把各類粉按比例倒入奶鍋。

步骤 3

混合椰奶和牛奶加熱。

步骤 4

加熱到冒泡小滾開。

步骤 5

倒入杯中享用。

美味消炎姜黄奶（无糖，香！）的小贴士

煮奶的時候要不停攪拌，化開各種粉類。切不可以人離灶。 如果喜歡更刺激的口味，可以把黑胡椒粉增加到1/3茶匙。

菜谱创建时间：2022-09-02 21:18:47