西兰花用盐水泡20分钟,热水绰一分钟左右捞出(水里可以放一点盐一点油在水里,可以保持西兰花翠绿) 胡萝卜片也可以绰一下。 油热放蒜末爆香
西兰花和胡萝卜片倒入翻炒,放适量耗油,一点盐,翻炒均匀即可出锅
好吃又好看