五个小土豆削皮
把土豆如图切成长方形
用筷子夹紧,先横刀切
在斜刀切,不要切透
另外的土豆切成厚条
都下水,洗去淀粉
用签子串起来
土豆条下锅焯水三分钟
控干水份,加盐
加玉米淀粉
拌匀
油温六成热,下锅炸
薯条也下锅炸
配上番茄酱,你在也不会到外面去买了