花卷

作者： 小NA_AN

用料

• 中筋面粉 400克
• 低筋面粉 100克
• 水 250克
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 猪油 20克
• 葱油
• 香葱 适量
• 盐 适量
• 五香粉
• 花椒油
• 花生油

花卷的做法步骤

步骤 1

和面，醒发

步骤 2

制作葱油：香葱切碎，加盐，五香粉，面粉，油烧开呛香葱花，放花椒油，放凉

步骤 3

面擀薄片，刷葱油，卷起，醒发1倍大

步骤 4

水开蒸17分钟

菜谱创建时间：2022-09-02 18:25:23