巧切葱丝

作者： 堂妈小厨

用料

• 小葱、清水

巧切葱丝的做法步骤

步骤 1

我自己种的小葱，拔下来摘去外皮清洗干净。

步骤 2

切下绿叶

步骤 3

把葱叶部分捋顺，小叶在上，宽叶在下。

步骤 4

把葱叶折叠起来

步骤 5

葱叶放在案板上，用指尖摁住。

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步骤 6

步骤 6

用快刀竖切成细细的葱丝

步骤 7

切好的细葱丝

步骤 8

准备盆凉水把葱丝扔进去压到水里搅匀。

步骤 9

把缠在一起的葱丝撕开，葱丝自然就打卷了。

步骤 10

分成一份份的滤干水份就可以装饰菜肴了。✌️

步骤 11

你也试试看吧？

菜谱创建时间：2022-09-02 16:39:35