生炒鸡

作者： 弯弯的茶饭食

用料

• 鸡肉 500克
• 大蒜 1整头
• 姜 10片
• 生抽 2勺
• 盐 4克
• 老抽 0.5勺
• 糖 3克
• 青椒 1个
• 料酒 3勺
• 油 10克

生炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块方便入味，大蒜生姜青辣椒红干辣椒切粒

步骤 2

热油炒香生鸡肉，姜和大蒜一起加入炒至焦黄，鸡肉出油就好了

步骤 3

锅边淋入料酒提香去腥，之后加入生抽老抽白糖干辣椒食盐调色调味，加一碗清水盖锅盖焖煮5分钟

步骤 4

汤汁浓稠后加入青辣椒葱段炒软就完成了

步骤 5

咸香微辣生炒鸡每个月都要吃几次

菜谱创建时间：2022-09-02 13:51:22