海鲜面

作者： 自记录老杨

在福建人开的饭店里吃到的海鲜面都很好吃，疫情封控在家，清理冰箱后用现有的食材即兴发挥给孩子做了一下，虽然不如饭店里好吃，但家常版的味道也值得自己写篇笔记记录啦！不然下次想做的时候又忘记了。 （欢迎会做海鲜面的朋友提出建议教我学会更好吃的海鲜面😊）

用料

• 虾仁 克
• 牡蛎干（泡发）
• 海参
• 干香菇（泡发）
• 白菜（切丝）
• 洋葱（切丝）
• 牛肉丸（可不放）
• 面条

海鲜面的做法步骤

步骤 1

热锅，放猪油，先煸炒大葱，放盐、牡蛎干和香菇炒几下，再放白菜和洋葱丝，菜炒软后加水

步骤 2

水开后煮面条（这次用的荞麦挂面） 面条快熟的时候放入海参煮两分钟，放虾仁，调鸡精和白胡椒水入锅，关火！ 一滴香油，盛饭！

菜谱创建时间：2022-09-02 00:08:39