空气炸锅 锡纸蒜蓉焗牛肉

作者： 凉拌呱呱

用料

• 锡纸 一张 或者锡纸碗
• 牛肉🐮 250克
• 洋葱🧅 半个
• 葱头 适量
• 蒜蓉🧄 六七瓣 -切或搅碎
• 生抽 3勺
• 老抽 一或两勺
• 盐🧂 一少勺
• 蚝油🦪 4泵
• 黑椒 一小勺 -吃多了容易上火
• 花生油🥜 3勺

空气炸锅 锡纸蒜蓉焗牛肉的做法步骤

步骤 1

买的袋装牛肉片 感觉嫩一些，市场里能选的部位不多，出来的口感可能没有那么滑嫩 1⃣️准备好腌制的牛肉 2⃣️加入蒜蓉 葱头 生抽 老抽上色 盐 蚝油 黑椒搅拌均匀 3⃣️倒入生油搅拌好 防止烤的时候肉粘一块，且能锁住味道

步骤 2

4⃣️等待腌制15-30分钟

步骤 3

5⃣️准备好锡纸 底下垫个碟子容易窝造型 6⃣️洋葱切好条装铺在下面（不建议放太多，烤后会泄水影响口感） 7⃣️把腌制好的牛肉铺好在洋葱上面

步骤 4

8⃣️包裹好放进炸锅 温度180 烤15-20分钟 9⃣️然后锡纸划开十字打开 160度烤7-10分钟（烤至表面有点焦香）

步骤 5

完成 开吃🤗

菜谱创建时间：2022-09-01 16:21:48