地三鲜（非常好吃的快手菜，配料简单）

作者： 豆米妈咪哦

用料

• 茄子 2个
• 大土豆 2个
• 刀豆 300g
• 蒜 一头
• 花椒 20粒
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

地三鲜（非常好吃的快手菜，配料简单）的做法步骤

步骤 1

刀豆切段，土豆、茄子切滚刀块

步骤 2

冷锅冷油房花椒粒，花椒粒煸香放刀豆，刀豆翻炒至变色，放入茄子，茄子炒至变色，加生抽耗油少量开水，小火闷炖至茄子和豆角软烂，放入土豆和大蒜，闷10分钟，看一下土豆烂了就能出锅了

菜谱创建时间：2022-08-31 19:11:57