蒸茄子的灵魂拌酱

作者： 楼七的厨房

这个拌酱是跟茄子的最好的搭档

用料

• 小米辣 五个
• 苦藠 十个
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 一勺

蒸茄子的灵魂拌酱的做法步骤

步骤 1

把食材准备好，宰得越小越好，一定要宰不要用机器打，要不就不香了

步骤 2

宰好后加鸡精，盐（可以咸点，因为茄子是蒸的无味），搅拌好放一会儿，

步骤 3

直接倒生菜油搅拌均匀就可以了

菜谱创建时间：2022-08-31 12:21:21