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绿豆饼

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用料

绿豆饼的做法步骤

步骤 1

绿豆泡四个小时以上,上锅蒸20分钟,捣碎备用。

步骤 2

蒸好的绿豆倒入锅中,加油、糖翻炒。

步骤 3

炒好的绿豆搓成团备用。

步骤 4

发好的面分成小剂子,用手压平,放入绿豆团。(发面过程忘记留图了,面粉中加入酵母、鸡蛋、少量糖、少量油、适量水揉团发酵)

步骤 5

虎口收紧。

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步骤 6
步骤 6

压平。

步骤 7

准备进烤箱。(平底锅或者电饼铛也可以)

步骤 8

烤箱180度,15分钟。

步骤 9

出锅。

菜谱创建时间:2022-08-30 23:22:24
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