家常菜花炒肉

作者： 双菲-

两人晚餐，很快熟

用料

• 花菜 半个
• 猪肉 一巴掌大小
• 生抽 半铲子
• 酱油 5ml
• 姜 2片
• 蒜 3-4瓣
• 葱 适量

家常菜花炒肉的做法步骤

步骤 1

肉菜刀切丝，可放料酒盐一点点腌制下（也可不放）

步骤 2

不开火，葱姜蒜切丝备用，锅里放油（这里我偷懒了，应该热锅冷油炒）

步骤 3

花菜掰成小朵，洗净，用热水浸泡（这样好熟，还方便）

步骤 4

开小火炒葱姜蒜，炒出香味。 放入肉炒至变色，最后放入花菜

步骤 5

炒至花菜整体颜色变身，变绿，加调料几滴老抽，半铲子生抽。

步骤 6

继续翻炒均匀

步骤 7

快出锅前放入1.5勺盐

步骤 8

有汤汁的话，收个汁

步骤 9

出锅秤盘子里

菜谱创建时间：2022-08-30 22:55:38