全麦吐司

作者： 时光_qwlg

健康美味

用料

• 高筋面粉 200克
• 全麦面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 90+30克
• 蜂蜜 25克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 橄榄油 25克

全麦吐司的做法步骤

步骤 1

夏秋时制作，首先将面粉牛奶蜂蜜鸡蛋混合揉成面团，密封醒5至12小时，中间随时可做，醒好的面分次加入盐、酵母、油，每加一种揉均匀后加入下一种，三种材料依次加入揉勻，均匀分成3小份，每份175至180克，整形成卷，放入450克吐司盒，室温20至30度时烤箱发酵1小时，预热烤箱，下层，上下175度，40分钟即可

菜谱创建时间：2022-08-30 21:50:12