白凉粉100g，用1000ml的开水化开。
西柚对半横切，再小心掰开，去掉筋膜取出果肉，要注意不要把柚子皮上的油沾到果肉上，不然会很苦。
凉粉用喜欢的小碗分装好，把柚子果肉打散撒进去，晾凉后包上保鲜膜封口，放冰箱冷藏就可以吃啦！ 想吃的时候取一碗加上甜酒，就是我喜欢的冰凉酸甜味道。