土豆焖鸡

作者： cherish雯

用料

• 土豆 1小个
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 料酒 1小勺
• 老抽 1勺
• 蒜 2瓣
• 青椒 1个
• 小米辣 1个
• 洋葱 小半个
• 香菇 6朵
• 鸡肉 500克
• 白胡椒粉 1小勺
• 十三香 1小勺
• 花椒油 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 白砂糖 7克

土豆焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材 鸡肉腌制：料酒 胡椒粉 花椒油 白糖 生抽 十三香。腌半小时到一小时就好了 如果没时间 腌10分钟也行

步骤 2

姜蒜先煎一下再放鸡肉小火煎2分钟

步骤 3

一勺豆瓣酱然后依次放洋葱土豆香菇和一勺老抽炒一下 再倒一小碗水 就是平时吃饭的那种 我放最后一张图了 倒水后中小火焖10分钟 如果有汁就大火收汁 没有就直接放辣椒下去拌一分钟左右 然后起锅装盘

步骤 4

成品就是这样了

步骤 5

倒这么一碗水闷就够了

菜谱创建时间：2022-08-30 20:19:37