用料最少最原汁原味的韭菜花

作者： Elle爱烘焙

老妈手艺传承，用料制作最简单，味道最正宗，就是这个味儿！

用料

• 韭菜花 适量
• 姜 适量
• 盐 适量

用料最少最原汁原味的韭菜花的做法步骤

步骤 1

买回来的韭菜花清洗干净，一定要多洗几遍，这步骤很重要哦～

步骤 2

洗干净的韭菜花沥干水分，我放在漏水盆里，放通风的阳台上，晾了小半天，晚上回来已经充分沥干水分了

步骤 3

这一步需要耗费体力啦😄切切切，剁剁剁～ 耐心将韭菜花切碎，匀称一些，越碎越好哦。 不建议用料理机打碎，个人觉得用刀切碎的吃起来口感好哦

步骤 4

把姜剁成姜末，这步可以用料理机，姜越碎越好

步骤 5

把姜末、盐加入切好的韭菜花里，可以尝一尝味道，调整盐量。

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步骤 6

步骤 6

最后一步啦，准备一个用开水烫过消过毒的玻璃瓶，把韭菜花装入瓶子里。 噔噔噔噔，完成啦，在冰箱放一晚上，第二天就能吃哦，味道特别鲜，凉拌配菜直接吃均可😊

菜谱创建时间：2022-08-30 11:46:26