黄油提前软化,软化到轻轻一压就有凹陷,加入糖粉
用打蛋器打均匀
再挤入几滴柠檬汁,打蛋器打发,打到黄油微微发白
筛入低筋粉,搅拌均匀,一定不要有干粉
在油纸上整理成一个长方体,再用油纸包起来,放入冰箱冷藏半小时定型
拿出切成厚度均匀的厚片
均匀摆放在烤盘上,在饼干中间压出心形的凹陷,在凹陷处挤入草莓酱。进预热好的烤箱,上下火160度20分钟
成品,酥脆化渣