秋日味道｜桂花梨酱

作者： 误入地球的星际流浪者

这次是做给小伙伴的，就正经用了红糖和黄糖两种糖～戒糖的小伙伴可以用代糖！糖量可以自己尝尝到喜欢的甜度～（今天太忙了…来个简单的果酱更新下

用料

• 梨 1500克
• 红糖/黄糖/代糖 250克-375克
• 柠檬汁 30克
• 干桂花 15克
• 蜂蜜 适量

秋日味道｜桂花梨酱的做法步骤

步骤 1

梨削皮切成小丁，加入糖，柠檬汁搅拌均匀，冰箱冷藏腌制2小时以上，隔夜也可。

步骤 2

腌制好的～

步骤 3

大火煮开，撇去浮沫，然后中火熬煮。

步骤 4

煮至浓稠时，加入干桂花，搅拌均匀，继续熬煮至浓稠。

步骤 5

趁热装进消毒好的容器，可以用蜂蜜封口。

秋日味道｜桂花梨酱的小贴士

1.罐子器具提前热水冲烫或蒸煮。 2.可以稍微留点汁水，泡水也不错～这个甜度不是很高，还可以～ 3.浓稠一点的抹面包也不错～ 4.桂花的量也可以依据喜好放～多一点味道更浓。 5.水分较大，时间会很长，可以开着盖，慢慢熬，不时翻动下，别糊锅就行啦

菜谱创建时间：2022-08-29 18:32:06