醉蟹配方的麻辣蛤蜊

作者： waltznyy

很喜欢吃醉蟹，其实更爱里面的酱汁。于是把酱汁复制到了蛤蜊，非常成功。

用料

• 蛤蜊 1000克
• 杭椒 5个
• 白酒（二锅头） 1勺
• 白糖（量可调整） 2大勺
• 生抽（量可调整） 3大勺
• 蚝油（量可调整） 2大勺
• 麻油 1小勺

醉蟹配方的麻辣蛤蜊的做法步骤

步骤 1

1、蛤蜊焯水，开口后捞出控水、放凉。 2、把其余的配料，在碗里混合，淋到蛤蜊里，拌匀。 3、根据口味进行微调后，放进冰箱冷藏。 4、吃的时候可以再拌一下。

菜谱创建时间：2022-08-29 11:10:33