低卡超软免揉消耗土豆泥的土豆面包

作者： 爱吃的黑点儿

用料

• 土豆面团
• 土豆泥 200克
• 高筋面粉 270克
• 鸡蛋 1个
• 干酵母 2克
• 牛奶 180克
• 椰子油 15克
• 糖 适量
• 土豆馅
• 熟鸡胸肉 1块
• 土豆泥 300克
• 黑胡椒 1勺
• 盐 适量
• 玉米粒 适量

低卡超软免揉消耗土豆泥的土豆面包的做法步骤

步骤 1

面团的配料搅拌均匀成团就可以发酵啦，我增加了土豆泥的比例，所以面团比较湿比较软。室温发酵1.5h有明显变大就好啦

步骤 2

面团很软，多加一些干面粉，反复重叠几次整形

步骤 3

土豆泥馅还放了一点沙拉酱，搅拌均匀

步骤 4

面团很软很轻松包上馅的

步骤 5

二次发酵到明显变大，大概1h

步骤 6

由于没有揉面团，所以高温馅很容易突破面团爆出来，所以温度要低一些。烤箱上下150℃15分钟后180℃五分钟上色

步骤 7

一大盘各种形状的土豆面包，真的超级松软拉丝！！

菜谱创建时间：2022-08-29 10:13:37