把玉米粒煮熟
尽量把水分擦干
加入淀粉和少少蜂蜜
把他们混合成浆,手感大概像牛顿流体,糊在每一颗玉米上,但又不稀~
先倒多点油热锅,然后把油倒出在碗里,留个底。将玉米倒进去摊成饼。
当玉米凝结成饼固定后,将之前多出来的油一起倒进去,继续炸
最后倒出油,再将饼慢慢滑入盘子,撒上白糖、白芝麻~其实煎得焦焦脆脆才最好吃!