极简电饭煲茶叶蛋

作者： 学做饭的音音

下雨的午后在客厅无聊，看到一些没喝的茶包，于是突发奇想，做个茶叶蛋吧～

用料

• 鸡蛋 10个
• 青砖茶茶包 3包
• 八角 六七个
• 桂皮 四五块
• 香叶 七八片
• 老抽 1大铁勺
• 生抽 2大铁勺
• 盐 2小勺左右
• 糖 2小勺，陶瓷汤勺

极简电饭煲茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

挑了10个鸡蛋，洗干净，水煮8分钟左右。其实家里有煮蛋器，更方便，还不用看着火，但是忘记了。。。

步骤 2

过一下凉水，冷一冷，用鸡蛋互相磕破蛋壳。当然，用勺子也行，鸡蛋磕台面也行哈哈哈哈

步骤 3

准备好各种香料

步骤 4

嗑完蛋壳的鸡蛋，放进电饭煲，加入以上调料，再加水，我的水量是没过鸡蛋4分之3的样子。 再用蒸煮功能，煮上一个小时，完 成。 这一步忘记拒照了

步骤 5

出锅

步骤 6

刚出锅，剥开蛋壳的样子，味道还不错，跟卤蛋比会更香一点。 特意留了几个准备放过夜试试，看味道怎么样～

菜谱创建时间：2022-08-28 21:42:47