鱼头洗干净备用,蒜剁碎,姜切丝,干辣椒线椒切断放碗里备用
把第一步骤食材全部放鱼头上面,然后放入半勺盐,适量酱油,耗油,一勺糖撒面上或者放鱼头底
水开后上锅蒸10-15分钟,蒸好后烧油,油要很热,然后浇在鱼头面上,均匀浇,就可以了,小孩大人都喜欢吃