杞子瑶柱香菇瘦肉粥

作者： cathy要少吃多运动

夏天不想吃饭系列

用料

• 梅头肉 250克
• 大米 半杯
• 小米 半杯
• 大香菇 2朵
• 瑶柱 8颗
• 杞子 一小撮
• 盐 适量
• 细砂糖 少量
• 酱油 2勺
• 花生油 1勺
• 玉米淀粉 2勺

杞子瑶柱香菇瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

准备好材料提前泡发，可以先把香菇，瑶柱，大米，小米用水泡开

步骤 2

提前1小时将梅头肉切成小段，用酱油，花生油，盐，少量糖，玉米淀粉腌制

步骤 3

把大米，小米，瑶柱，冬菇放进养生壶调到煲粥模式设置60分钟

步骤 4

等30分钟后再把肉和杞子放进去，不用再放调味料，因为肉腌制的时候已经够味了

杞子瑶柱香菇瘦肉粥的小贴士

放少量细砂糖是为了提起鲜味，用梅头肉会比瘦肉要嫩，煮给小孩也可以将肉剁碎做肉沫。

菜谱创建时间：2022-08-28 17:35:48