【桃胶】、【皂角米】、【血燕】泡8小时左右，手捏无硬核为止。 【银耳】需要浸泡2个小时左右，等彻底泡发后，去掉黄色的底，撕成小小小块。 【莲子】看是不是免泡的，如果需要泡就泡一泡。
【红枣】去核切块备用
【桃胶】泡好后杂质大部分会自动脱落，漏网过水清洗下捞出
将处理好的【桃胶】、【皂角米】先放入锅中，如果想加【银耳】、【莲子】就在这一步放入锅中，一起小火慢炖30分钟 。 【水】的用量就是没过所有食材，再多一些就可以了
再加入【血燕】、【红枣】、【枸杞】、【红糖】（没有红糖就放冰糖什么的代替）等 再炖20分钟即可。