一道豪横牛排骨

作者： 考拉97

用料

• 排骨 1000克
• 蒜5 瓣
• 姜2 片
• 料酒2 勺
• 老抽1 勺
• 冰糖200 克
• 蚝油2 勺

一道豪横牛排骨的做法步骤

步骤 1

先把肉过水洗

步骤 2

土豆切块

步骤 3

推荐你们用啤酒🍻

步骤 4

加料炖

步骤 5

出锅前加入蒜

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步骤 6

步骤 6

汤汁拌饭

一道豪横牛排骨的小贴士

巴掌大的牛排骨两斤（4块），焯水备用，紫色甜洋葱、生姜八角爆锅，加入冰糖炒色，加入焯过水牛排骨翻炒出微黄，灵魂是加入啤酒，再加入盐、酱油，开大火后改小火炖一小时。然后黄心小土豆码在上面继续炖20分钟。出锅前加入蚝油、黑胡椒粉。

菜谱创建时间：2022-08-28 14:22:34