各种蓝莓蛋糕必备的蓝莓酱

作者： TheRealYiu

市面上卖的蓝莓酱有添加剂且糖分很高。这个蓝莓酱超低糖，做起来也容易。有了它就可以做各种低糖的蓝莓蛋糕了🥰

用料

• 蓝莓 170克
• 赤藓醇 40克
• 柠檬汁 少许

各种蓝莓蛋糕必备的蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

新鲜或冰冻蓝莓加入代糖和约一小勺柠檬汁，盖上盖子放置约30分钟。

步骤 2

蓝莓变软出汁水就可以盖上盖子。

步骤 3

放空气炸锅200度约15分钟。

步骤 4

拿出来用叉子压破蓝莓。

步骤 5

把蓝莓放回空气炸锅不加盖子，150度15分钟。拿出来略拌一下晾凉后放冰箱。

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步骤 6

步骤 6

换个透明瓶子才能看到它漂亮的颜色🥰 怎么弄怎么好吃😋😋😋蓝莓慕斯，蓝莓蛋糕卷，蓝莓芝士蛋糕......赶快做起来!

各种蓝莓蛋糕必备的蓝莓酱的小贴士

想快一点可以用微波炉，高温加热两三分钟，搅拌一下再中温加热三到五分钟。 也可以用奶锅煮，大火加热搅拌几下，转小火加盖焖煮约五分钟搞定! 我最近是空气炸锅控😂

菜谱创建时间：2022-08-28 14:11:49