滑蛋牛肉饭

作者： 爱菜菜

吃过了，外面的都是将就！ M6的和牛肉片，油里滑1分钟就可以入口即化！

用料

• M6以上和牛肉片 200克
• 鸡蛋 4个
• 葱花香菜碎 4根
• 腌料 见图片（图片是500g的，等比例减少）

滑蛋牛肉饭的做法步骤

步骤 1

和牛肉片腌制半小时以上入味

步骤 2

四个鸡蛋打均匀，可以过一下筛

步骤 3

热锅热油！！！蛋液倒进去，有一点凝固就用筷子去打散

步骤 4

滑蛋炒容易的，就是要热锅大油，眼明手快

步骤 5

蛋盛出来，热锅冷油开始滑牛肉，牛肉倒进去快速打散，1分钟即可

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步骤 6

步骤 6

倒入滑蛋和你喜欢的葱花香菜碎

步骤 7

喷香的白米饭，铺上滑蛋牛肉

步骤 8

还可以盖2勺鱼籽

步骤 9

拌一拌

步骤 10

大口吃，和牛肉片太香太嫩太滑了！！！

菜谱创建时间：2022-08-28 10:54:09