东北地三鲜

作者： 无情手抓饼

每个东北人去饭店都吃过这道菜 今天就在家里自己做 少油 简单的家庭版地三鲜

用料

• 茄子 1个
• 青椒 1个
• 土豆 1个
• 蒜 2瓣
• 葱 一小把
• 调汁👇
• 淀粉 1勺
• 盐 10克
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺
• 白糖 10克
• 蚝油 2勺
• 清水 3-5勺

东北地三鲜的做法步骤

步骤 1

茄子 土豆 青椒 滚刀切

步骤 2

蒜末 大葱

步骤 3

我是这么大的勺

步骤 4

3-5勺清水搅拌均匀

步骤 5

锅中倒油 中火炸土豆 10分钟左右

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步骤 6

步骤 6

我喜欢焦一点 炸到这样下茄子

步骤 7

茄子五分钟 下入青椒 蒜末

步骤 8

青椒蒜末炒香30秒 倒入调好的酱汁 翻炒一下出锅

步骤 9

开动

菜谱创建时间：2022-08-27 22:43:27