从冷冻室取出牛肉饼
在冷藏放12小时，或室温2小时化冻。
在肉饼中间按个坑（我忘记了）。锅里不放油，下平底锅用中小火煎。一面3-4分钟。
翻面，再煎3分钟。
关火后让肉肉在锅里醒1分钟
装盘，撒少许海盐、黑胡椒。无需厨艺，足够简单。
两面各煎3分钟，切开就会是这样粉粉的颜色。纯肉，零添加，儿童友好。健身人士可以将米饭替换成藜麦饭、杂粮饭或土豆，有肉有菜，完美一餐。
如果你喜欢吃更熟的，每面可以各增加1-2分钟。