吮指香辣蟹

作者： 就想做点东西

用料

• 蟹 六只
• 干辣椒 五个
• 花椒 40粒左右
• 姜 两片
• 蒜 两瓣
• 香菜 1根
• 洋葱 半个
• 炸粉 适量
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 料酒 1勺
• 盐 一勺

吮指香辣蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹洗净

步骤 2

减去小腿，去后盖，从中间切开

步骤 3

断面处裹炸粉

步骤 4

也可以整个裹炸粉

步骤 5

锅中放油 六成熟时放入螃蟹

步骤 6

反正炸五分钟左右

步骤 7

盛出备用

步骤 8

锅中放油，放入辣椒、洋葱、花椒、葱、姜、蒜煸炒出香味

步骤 9

倒入炸好的螃蟹

步骤 10

放入生抽、蚝油、盐、糖、料酒大火翻炒五分钟左右。

步骤 11

撒香菜、芝麻出锅

菜谱创建时间：2022-08-27 13:27:31