奥利奥曲奇加加

作者： 落叶乔木蔷薇科

Oreo Chip Cookies。我给它起名奥利奥曲奇加加。爱吃曲奇也爱奥利奥，两种合在一起是什么味道呢！好想知道诶！做来试试吧。但这个方子实在是重油重糖，各种高热量。咬下那一口之前一定要想好。当然量也不小。这里提到的做法是两种奥利奥曲奇。详解见下。 Oreo Chip Cookies 名字起的比较傻缺~哈哈哈哈

用料

• 巧克力碎
• 黄油 国外黄油版本两根，大概是14-16tbs
• 大号鸡蛋 2个
• 黄糖 1cup
• 白砂糖 3/4cup
• 香草精 2tps
• 中筋面粉 3又1/2 cup
• 食盐 1tps
• 小苏打 1tps
• 奥利奥 1包

奥利奥曲奇加加的做法步骤

步骤 1

预热烤箱325F 10分钟

步骤 2

把软化的黄油与所有的糖混合在一起，搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋和香草精，用打蛋器低速打均匀

步骤 4

混合面粉，盐，小苏打

步骤 5

把面粉混合物筛入黄油混合物里，并且加入巧克力碎，搅拌均匀

步骤 6

取两个奥利奥，用铲子捣碎，取四分之一的面粉混合物，两者搅拌均匀。

步骤 7

用勺子取出一小团，放在铺有烘焙纸的烤盘里，要间隔一段距离，烤12-15分钟，直到小饼稍微变色。

步骤 8

还是用勺子取出两个分量一样的小面团，把奥利奥包进去，包成球型

步骤 9

把烤箱调到350F 烤18分钟。15分钟的时候，用比较扁的勺子把曲奇稍微压一下。如果没有这个步骤，曲奇考出来的形状会是一个有尖角的特别让人欲哭无泪的形状= =

步骤 10

烤好取出放凉食用。

奥利奥曲奇加加的小贴士

这是一款特别有爱的曲奇。一定要试试。私以为，糖的量可以适当减减，减多少就看口味了。

菜谱创建时间：2012-10-30 11:25:21