巨巨下饭素炒～薄荷线椒炒茄子🍆

作者： 蓝默默

巨简单又超级下饭菜的薄荷线椒炒茄子🍆，家里最受欢迎的素炒。不瞒你说，花盆里的薄荷都等不及长大，因为一周最少吃两次。试试吧，食材随处可见，操作也简单快手，绝对让你满意。

用料

• 茄子 1个
• 薄荷 一把
• 线椒 3个
• 小米辣 3个
• 蒜头 1个
• 玉米油 适量
• 酱油 适量
• 食盐 适量

巨巨下饭素炒～薄荷线椒炒茄子🍆的做法步骤

步骤 1

超级简单的食材，随处可见。

步骤 2

茄子🍆一分为三。

步骤 3

切长条。

步骤 4

配料图。家里人对蒜头情有独钟，也喜辣，不能吃辣的小伙伴可适当减量。

步骤 5

当当当，排排坐来吃果果。

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步骤 6

步骤 6

热锅，下茄子爆炒，这里主要是炒干一点水分，记得先不要倒油。

步骤 7

瞧，是不是有点不一样？

步骤 8

倒油与蒜蓉一块爆香。

步骤 9

翻炒均匀后，倒入小米辣与线椒。

步骤 10

加盐加酱油调味。

步骤 11

最后一步，起锅前再加薄荷。

步骤 12

继续翻炒，那个香啊！我不说，隔着屏幕的你，也能懂。

步骤 13

干饭人，都准备好了吗？

步骤 14

look一look，这天一大早炒了一锅。

步骤 15

午餐便当盒，帅哥钦点的下饭菜，绝绝对对秒杀！

巨巨下饭素炒～薄荷线椒炒茄子🍆的小贴士

这道菜实在太简单了，不需要小贴士，直接上手就对了！

菜谱创建时间：2022-08-26 17:14:04