客家洋饼

作者： 嫣然银柳

客家洋饼，家乡的中秋美食。不论身在何处，它的滋味，带着童年的气息，牵着亲情的暖意，更透着浓浓的乡愁。它深深地植根于记忆深处，八月秋风起，中秋月儿圆，乡愁亦绵绵不绝之时，何以慰乡愁？唯有洋饼，足以慰乡愁。

用料

• 鸡蛋一个
• 面粉250g
• 纯奶120g
• 白糖70g
• 小苏打5g
• 食用油60～70g

客家洋饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，并一起放入盆中。

步骤 2

用硅胶铲搅拌均匀

步骤 3

在18㎝碟上铺上一张家庭烘焙调理纸

步骤 4

将面团放入盘中，带上一次性手套，手套上抹一些油，之后将面团抹平。

步骤 5

预热烤箱；同时在面饼表面洒上白芝麻，放上烤好的花生粒。

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步骤 6

步骤 6

烤箱双面火160度，40分钟。每个烤箱脾性不同，烤的过程中，注意观察饼面。如颜色已转深，火力要调小些，时间也可以短些。

步骤 7

✌✌洋饼处女作出炉！ ✌✌耶耶耶，完美✌✌

菜谱创建时间：2022-08-26 13:59:57