糖醋排骨

作者： 依恋小天

用料

• 排骨 适量
• 盐 1克
• 生抽 1勺
• 白胡椒 0.5克
• 料酒 1勺
• 红糖 45克
• 香醋 30克
• 姜 3-4片

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，用温水洗净备用，准备两个碗，分别倒入45g红糖和30g香醋

步骤 2

锅里倒油，放入生姜，排骨，翻炒片刻，加入料酒，盐，生抽，一点点白胡椒，红糖，加开水炖煮40分钟

步骤 3

快收汁的时候，倒入香醋翻炒，再倒入水淀粉勾芡收汁，最后撒上白芝麻出锅

菜谱创建时间：2022-08-26 11:51:41