用APP打开

芝士红肠花朵面包

191人浏览 11人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 玲珑解语
🉑芝士和红肠味道特别搭,做了面包,妥妥哒颜值早餐!

用料

芝士红肠花朵面包的做法步骤

步骤 1

将面团除盐、黄油外的所有材料放入厨师机,搅拌至光滑出粗膜的状态,加入盐、黄油,搅拌至手套膜的状态即可。 搅拌好的面团室温密封发酵,发酵至1.5~2倍大小,将发酵好的面团排气,分成6等份,密封松弛15分钟。

步骤 2

红肠切丁

步骤 3

芝士片1.5片切成正方形,剩余的切成小三角形。

步骤 4

松弛好的面团,排气擀圆,放入正方形芝士片、红肠丁,收口捏紧。

步骤 5

擀成圆饼,用剪刀剪出花瓣形状。

展开全部
步骤 6
步骤 6

整形好的面包放入烤盘中,表面放两片小三角形芝士片装饰。

步骤 7

放入烤箱进行第二次发酵,发酵至1.5~2倍大,放入预热好的烤箱,170℃中层烤20~25分钟即可,颜色满意要加盖锡纸。

步骤 8

有颜值又好吃!

菜谱创建时间:2022-08-26 11:45:11
打开App收藏